#Dr.a/2020-08-06

voorgaande

versie-7.0

Zuidlaren CZ. Zuidlaren 1893-1967


Vers vd landb.

Jaarverslag

1897

2.152.000

2.152.372

1898

1.929.000

2.258.200

1899

2.047.000

2.107.848

1900

2.271.000

?

Jaar

Ontvangen

melk L/Kg.

Voorzitter

Direkteur

Opmerkingen

1892





1893





1894





1895





1896





1897

2,152



217 leden / Kaas en Boter / Stoom  8 Pk.

1898

2,258 / 1,929



239 leveranciers 4,1 ct/Kg.

1899

2,108 / 2,047



240 leden  / 4,25 ct/Kg.

1900

2,271



248 leden  / 3,75 ct/Kg. stopt met kazen

1901

2,549


R.E. de Jong


1902

2,908

J. Nijboer


337 leveranciers

1903

3,270




1904

2,908




1905

3,436




1906

3,522




1907

3,401




1908

3,554




1909

3,378




1910

3,495




1911

3,356




1912

-




1913

2,814


K. Hoogeveen


1914

2,160




1915

2,282




1916

2,089




1917

2,056




1918

1,280




1919

1,380



Bij acte van 23 juli een zuivere coöp

1920

1,430

J. Waffing



1921

1,456



Eind 1921 + Malerij en Fouragehandel

1922

2,062




1923

2,165

T.R. Baving



1924

2,114




1925

2,346




1926

2,986




1927

2,932




1928

2,871




1929

3,025




1930

3,474

L. Karssens



1931

3,344




1932

3,058




1933

3,639

T.R. Baving

J.R. Meijering


1934

3,878




1935

4,055




1936

4,191




1937

4,564




1938

4,641




1939

4,601




1940

4,975




1941

3,261

H. de Vries



1942

-




1943

2,648




1944

2,424

B. Schuiling



1945

3,216




1946

3,533




1947

3,935

G. Buining



1948

5,272




1949

6,591

H. Scher



1950

6,554




1951

6,553




1952

6,375




1953

6,515




1954

6,211




1955

6,270




1956

5,963



1 apr. Meijering 25 jr. dir.

1957

-




1958

6,559




1959

7,186




1960

7,042

Th. Sants



1961

7,348




1962

7,550




1963

7,072

B. Leving



1964

7,336




1965

6,972


J.R. Meijering


1966

7,159




1967




18 dec, fusie met Assen,  nog m.ontvangst

1968





1969





1970




Stopt ook met ontv., via RMO n Assen

1971




Fabriek in 1973 verkocht

Nr in systeem

127

Jaar, datum opricht.

1893 / vanaf 18 okt. in werking

Jaar, datum sluiting

1968

Naam vereniging

“Zuidlaren”

Adres

D 3 ??

Plaatsnaam

Zuidlaren / De Groeve

Gemeente oud

Zuidlaren

Gemeente nieuw

Tynaarlo

Part., Coöp. of NV.

Coöp

Hand / Stoom

Stoom

Produkten

b, k, cons.m e sp.p

Malerij

Ja vanaf 1921

Wat na sluiting

Diverse bestemmingen, oa. meubelzaak

Wat ca. 1988

Autohandel

Wat ca. 2005

Boten/ Camperhandel, te koop

Zie ook “75 Jaar Acmesa” over overname en einde - blz. 23 en 31

Zit verschil tussen opgaven, melkhoeveelheid en uitbetaling bij Verslagen vd. Landbouw en Jaar-verslag van de zuivelfabriekfabriek Zuidlaren. Leden bij versl. vd landb. moet zijn leveranciers.


Voorbeeld verschil

H. Tiesing blz. 211, 1e druk Edelman.

Zuidlaren ontbond zijn schaapskudde al zeer vroeg - 2e helft 19e eeuw - in tegenstelling tot de meeste andere gemeenten in Drenthe. Zij kon dit doen omdat ze toenemend voordeel van de nabije ligging van de Stad Groningen had. Mogelijk melklevering en levering van slachtvee - zg. vetweiderij.

De andere gemeenten konden de mest - nog - niet missen.

Zuidlaren Archief Assen                                     20-12-2005


Aantekening uit jaarverslag van 1899

Aantal leveranciers van de coöp. was 232 er vertrokken er 19 afgelopen jaar, er sloten 12 nw. leden aan.

Er werd 2.107.846 KG. melk geleverd. Gemiddeld vetgehalte 3,09 %.

Het uitbetaalde melkgeld was in 1899 fl. 3,60 / 100 KG.


Van 304.950 KG. melk werden 4.097 kazen gemaakt.

Kaasproductie

3.461  stuks   Goudse

   491     "       Edammer mager

     88     "       Edammer

     58     "       Rand / Fr. nagel ??

4.097 Kazen  welke 21 ct./KG. opbracht,  1,3 ct./KG. geleverde melk.


Aantekening uit jaarverslag van 1900

Dit jaar stopt Zuidlaren met kaasmaken.


Het aantal leveranciers was 248


Er werd 2.271.000 KG. melk geleverd, met onderstaand vetgehalte

jan. 2,85 %      febr. 2,92 %       mrt. 3,05 %

apr. 3,03 %      mei 3,01 %        juni 2,98 %

juli 2,83 %       aug. 2,94 %       sept. 2,95 %

okt. 3,1 %        nov. 3,20 %       dec. 3,10 %

gemiddeld over 1900 3,00 % vet


Er werd 80.223 KG. boter gemaakt, die  fl. 1,18 /KG. opbracht, dat was 27 KG. melk nodig voor 1 KG. boter

Er werd in 1900 maar enkele maanden kaas gemaakt daarna stopte de fabriek met 'kazen', pas in 1925 (?) zou men weer beginnen.

De reden van dit stoppen is niet bekend, als ik echter de opbrengst (20 ct. / KG. kaas of 1½ ct. per KG. geleverde melk) afzet tegen de verkoop van 102.550 KG. ondermelk  (fl. 1.283,14 is 1,02 ct. per KG.) - vermoed ik de te lage kaasprijs. Aan de afnemende hoeveelheden vermoed ik ook een afzetprobleem!


Kaasproductie in 1900 was

2.813  stuks   Goudse 25 %

    30    "        Edammer

   577   "        Friese nagel

3.420 Kazen welke 20 ct. / KG. kaas of 1½ ct. per KG. geleverde melk opbracht


Totale inkomsten dat jaar was goed voor fl. 4,40  / 100 KG. melk*.

Uitbetaald werd                                        fl. 3,75  / 100 KG. melk

* Aan diverse; bussen, bussenhuur, spoeling en verkoop van oud ijzer werd ontvangen  fl. 297,16


Onkosten met inbegrip van aflossing, rente etc. etc. fl. 14.845,49

 = 65 ct. / 100 KG.


Batig saldo was fl. 2572,65. Het bestuur verdeeld dat als volgt:

aflossing hypothecaire schuld          fl. 1270,--

Rente                  "                             fl.     60,--

uitbetaling rente aandeelhouders      fl.   761,20

Reserveringsfonds                            fl.   404,45

                                                           fl. 2572,65



 Extra tekst met gegevens - uit beginperiode

naar 1e pagina zuidlaren voorgaande pagina

Geen frame - ga naar - www.zuivelhistorienederland.nl

voorgaande pagina

Zuidlaren - 6/6 - gegevens

1959/1960 had de fabriek 292 leveranciers 270 waren lid van de coöp. en 22 losse leveranciers.


Aantekening uit jaarverslag 1962/1963

7,555 mln. KG. melk 3,944 % vet

Uitbetaling fl. 21,174 / 100 KG. of fl. 5,369 per 5 vet.

Er werd 4.239 mln. KG. melk 'verkocht' aan de DOMO

2.511 mln. KG. wei ging terug naar de leveranciers,

1.215 mln. KG. consumptiemelk naar de slijters


melkkwaliteit

44,7 %   1e Klas   toeslag   ¾ ct./ KG.  

27,7 %   2e "  -

22,6 %   3e "         korting   ¾ ct./KG.

  5,0 %   4e "         korting 1½ ct./KG.  

De korting werd bepaald door het Regionaal Orgaan van Melkhygiëne.


Er werd 66.891 KG. boter gemaakt en 2.500 KG. koelhuisboter bijgekocht.


Kaasproductie

  6.554  stuks  Goudse

89.244     "     Edammer

     144     "     Randkaas

253.963 KG.  

De meeste kaas werd via de verkoopvereniging N.C.K. verkocht

Via de detaillisten werd 5.383 KG. afgezet.


Van de ontvangen melk ging:

4,239 mln. KG.  Volle melk naar de DOMO

2,511 mln. KG.  Wei naar de leveranciers

1,215 mln. KG.  Consumptiemelk naar de slijters

7,965 mln. KG.   


Omzet korenmalerij was 1.262.270 KG.

Opmerkingen in verslag.

Er was veel verloop in de personeelsbezetting, door de krappe arbeidsmarkt worden sommige functies niet meer bezet.

Er werd een nieuwe bussenspoel machine aangeschaft, kompleet met transportketting aan- en afvoerbaan. In verband met de levertijd van één jaar wordt hij volgend jaar pas geplaatst.

Ook dit jaar waren er weer meerder controles, o.a. van de weegwerktuigen.

Uit exploitatierekening melkgeld betaald  fl. 1.598.644,-- aan melkgeld

zonder toeslag fl.21,174 / 100 KG. of fl.5,369 %

zuivelfonds      fl.  2,377 / 100 KG. of fl.0,603 %

melktoeslag     fl.  5,075 / 100 KG. of fl.1,287 %

Uitbetaald        fl.28,626 / 100 KG. of fl.7,259 %


Voordelig saldo exploitatierek. was fl. 173.550,98

wat als volgt werd verdeeld:

Afschrijving gebouwen en terreinen    fl.     3134,96

Afschrijving machines en inventaris    fl.     3250,36

Afschrijving transportmiddelen           fl.      2835,--

Bijschrijving reservefonds                   fl.        574,23

Nabetaling 55 ct. per ontv. kg vet        fl. 163.756,43

                                                            fl. 173.550,98



1966/1967

7.159 mln. KG. melk van 3,911 % vet

15 man personeel, geen nieuwe machines dit jaar