#NBr/2020-08-06

voorgaande

voorgaande

Woensel

Woensel  Coöp. Handkracht Landbouwers Eendracht 1896*-1908

Meer over deze particuliere boterfabriekjes in ‘Boek Bierkens’ blz 140

“In 1894 verwerken de twee fabrieken samen 60000 liter melk, waaruit zij 2000 kg roomboter vervaardigen. Daarnaast wordt door de boeren zelf nog ongeveer 8000 kg boter vervaardigd. Een jaar later is de productie van de twee fabrieken gestegen tot 9100 kg. boter.”

* Drie jaar daar voor waren er in Woensel 2 particuliere roomboterfabriekjes opgericht - zie onder

Wanneer deze twee part. fabriekjes stopten is - nog - niet bekend!