#NH/2020-08-06

voorgaande

voorgaande

Haarlem - 1/4

Haarlem Div.*  De Landbouw  1905 - 1959 / De Sierkan  1902-1971

Bron: Gedenkboek 40 jr. VVZM - 1948

Bron: https://www.archieven.nl/nl/zoeken?mivast=0&mizig=210&miadt=236&miaet=1&micode=2035&minr=1046198&miview=inv2

(Organisatie: Noord-Hollands Archief, laatste wijziging 14-12-2016)

Korte geschiedenis van de NV Haarlemsche Melkinrichting De Sierkan

Op 5 april 1902 werd de NV Haarlemsche Melkinrichting De Sierkan opgericht met het doel om een melkfabriek in Haarlem te bouwen. Eind 1901 was daartoe de villa Dora en omliggende grond aangekocht aan de Zijlweg, hoek Zijlsingel. In de zomer van 1902 begon op de plaats van de inmiddels gesloopte villa de bouw van de melkfabriek. De eerste steen werd gelegd op 9 september 1902 door de president-commissaris C.H. Wagenaar Hummelinck. Het hoofdgebouw bestond uit drie bovenwoningen, met daaronder een winkel, melksalon, kantoren en parkeerruimte voor wagens. Daarachter lag het eigenlijke fabrieksgedeelte. De melkvoorziening door De Sierkan begon op 15 mei 1903. In 1924 startte De Sierkan als eerste in Nederland met de mechanische productie van consumptie-ijs. Dit leidde op 4 november 1953 tot de oprichting van de dochteronderneming NV Haarlemsche Consumptie-ijsfabriek De Sierkan.

In de statuten werd het doel van de NV Haarlemsche Melkinrichting De Sierkan als volgt omschreven: 'de handel in melk, alsmede de vervaardiging van en de handel in zuivelproducten en die waren, welke gewoonlijk daarbij worden verkocht, een en ander in de ruimste zin des woords, daaronder begrepen het deelnemen in of overnemen van soortgelijke en aanverwante bedrijven, alsmede al datgene, wat met het voorgaande verband houdt of daarvoor bevorderlijk kan zijn'.

Geheel in lijn van de statuten fuseerde De Sierkan in 1949 met de NV Haarlemsche Fabriek van Melkproducten De Hafam te Haarlem.

In 1957 ging De Sierkan een samenwerkingsverband aan met de NV Melkinrichting De Landbouw te Haarlem om onder andere de bestaande onderlinge concurrentie te beëindigen en te komen tot een besparing op productie- en distributiekosten. Twee jaar later was de conclusie dat de samenwerking ten aanzien van de beëindiging van de concurrentie aan de verwachting had voldaan, maar dat de beoogde bezuinigingen uit waren gebleven. Daarom werd besloten het samenwerkingsverband te stoppen en in plaats daarvan per 25 april 1959 te fuseren.

De NV Melkinrichting De Landbouw was in 1905 opgericht onder de naam Coöperatieve Vereniging voor de Melkhandel De Landbouw. In 1922 wijzigde de rechtsvorm in een naamloze vennootschap: NV Melkinrichting De Landbouw. In 1949 had de Coöperatieve vereniging tot het verwerken en verhandelen van melk de Coöperatieve Melkcentrale GA (CMC) te Den Haag de meerderheid van de aandelen in handen gekregen. De naam NV Melkinrichting De Landbouw verdween uiteindelijk bij de fusie met De Sierkan. De CMC te Den Haag kreeg vervolgens eind 1960 fl. 240.000,- aan aandelen B in handen van de NV Haarlemsche Melkinrichting De Sierkan.

In een buitengewone algemene vergadering van aandeelhouders op 10 oktober 1969 werd met algemene stemmen besloten tot aankoop van een perceel bouwgrond aan de Elektronweg te Hoorn vanwege de bouw van een nieuwe ijsfabriek voor de NV Haarlemse Consumptie-ijsfabriek De Sierkan.

Met de beëindiging van de verwerking van melk op 15 mei 1971 kwam er een einde aan de NV Haarlemsche Melkinrichting De Sierkan aan de Zijlweg, hoek Zijlsingel. Het personeel werd ondergebracht bij andere coöperatieve melkinrichtingen in bijv. Heiloo en Velsen, welke bedrijven uiteindelijk zijn opgegaan in Campina Melkunie.

Voor een uitgebreide geschiedenis van de NV Haarlemsche Melkinrichting De Sierkan zie N. Sickenga, '60 jaar Sierkan Haarlem. In wisselend getij. 5 april 1902 5 april 1962', Den Haag 1962.