#04/2020-08-19

Zuivelhistorienederland.nl

T. L. F. C Schey Afscheid Zuivelconsulent Noord-Holland - 1938

Bron: Alkmaarsche Courant 1938-05-03

       

Zie ook: knipselmap Dr. L.F. Schey  en

           Van Gezinsbedrijf tot grootindustrie -1954

           Ver..........Hollands Noorderkwartier - 1956

AFSCHEID Dr. L. F. C. SCHEY

Groote waardeering en belangstelling voor den scheidenden Zuivel-Consulent.

Gistermiddag is in het Parkhotel te Hoorn, bij het afscheid van dr. Schey, op ondubbelzinnige wijze de waardeering tot uiting gekomen voor den 38-jarigen arbeid door den zuivelconsulent in het belang van de zuivelbereiding in Noord­holland verricht.

Wij hebben dien arbeid ruim 30 jaar gade geslagen en daarbij steeds groote bewondering gevoeld voor de door dr. Schey betoon­de volharding in het opsporen van de gebre­ken in de kaasbereiding. Wanneer hij de oorzaken evenwel had gevonden, dan benutte hij elke gelegenheid waar veehouders bijeen kwamen, om de bestrijdingsmethode naar voren te brengen.

Het „frapper toujours” verstond dr. Schey dermate, dat hij voor de pers wel eens lastig werd, omdat hij er steeds op stond, dat zijn argumenten voor het gebruik van goed water voor de zuivelbereiding in alle verslagen werden opge­nomen, ook al waren ze een week te voren in een ander verslag geplaatst. Wij moesten hem dan ook wel eens teleurstellen, hetgeen wij niet gaarne deden, omdat wij steeds overtuigd bleven, dat dr. Schey alleen gedreven werd door zijn liefde voor den boerenstand. De groote waarde van een goed zuivelproduct op de wereldmarkt werd door hem ingezien en den laatsten tijd was hij met zorg over de zuivelbereiding vervuld, die zich z.i. te veel richt naar de directe financiële resul­taten. Daarom liet hij ook, met het oog op de zuivelbereiding, zijn waarschuwende stem hooren tegen het inkuilen van gras, althans tegen een te omvangrijk gebruik van dit gras.

Dr. Schey heeft zich op velerlei gebied een pionier getoond. Hij begreep ook, dat dwangmaatregelen voor de coöperatieve zuivelbereiding ongewenscht wa­ren en bleef daarom tegenover de beide zuivel­organisaties een neutraal standpunt inne­men.

Ook op velerlei ander gebied, bijvoor­beeld ten aanzien van het hygiënisch mel­ken en de hygiëne op de boerderij en de zuivelfabriek in het algemeen, ver­richtte hij ontschatbaar pionierswerk, evenals aan de vakschool voor kaasma­kers.

Hoe dit alles gewaardeerd werd is duide­lijk gebleken op deze receptie, waar uit iedere organisatie op het gebied van zuivel en veeteelt afgevaardigden van hun belang­stelling blijk gaven. Namens de re­geering was aanwezig ir. Leignes Bakhoven.

Er had zich een huldigingscommissie ge­vormd, waarvan de secretaris der Pro­vinciale Zuivelcommissie, de heer K. Kuiper uit Oostwoud, in zeer waardeeren­de woor­den de verdiensten van dr. Schey schetste. Als blijk van waardeering werd dr. Schey de complete aanleg van den tuin bij zijn toekomstige woning te Warnsveld aangebo­den, benevens een tuin-ameublement, ter­wijl een fraai ge­calligrafeerd album werd overhandigd, waarin de honderden namen der schen­kers - organisaties, tallooze oud­leerlingen en vrienden - voorkomen. Even­eens werd een groot portret van den scheidenden consulent aangeboden, ter plaat­sing in het laboratorium.

Namens H. M. de Koningin deelde ir. Leignes Bakhoven mede, dat het H. M. be­haagd had, dr. Schey te bevorderen tot officier in de Orde van den Neder­landschen Leeuw, welke mededeeling met een storm­achtige ovatie en een spontaan Wilhelmus ontvangen werd.

Vele sprekers voerden hierop het woord, o.m. de burgemeester van Hoorn, mr. Leenhorst de voorzitter van de Hollandsche Maatschappij van Landbouw, de heer P. Stapel uit Hoogkarspel, en de voorzitter van Hollands Noorderkwartier, de heer Joh. de Veer uit Schagen. Beide genoemde organi­saties gaven den stoot tot de oprichting van het zuivelconsulentschap voor Noordholland

Dr. Schey heeft daarna een overzicht gegeven van zijn werkzaamheden gedurende de 38-jarige periode en gewaagd van het­geen tot stand werd gebracht.

Hedenavond is door het huldigingscomité een afscheidsdiner in het Park aan­geboden. Dit was zeer druk bezocht en ruimschoots werd van de gelegenheid gebruik gemaakt om zijn waardeering te uiten voor het vele dat de zuivelbe­reiding aan dr. Schey te danken heeft.

Dr. Schey werd op 25 Februari 1873 te Borculo geboren. Hij promoveerde in 1899 over het onderwerp „Over synthetisch be­reide neutrale glycerine-esters - triacyliner - van verzadigde éénbasische zuren met even aantal C-atomen” en maakte o.a. een studiereis voor het fonds Vollenhove van de universiteit te Lei­den naar Denemarken. Sinds 1900 was hij Rijkszuivelconsulent voor Noord­holland.

T. L. F. Schey / Scheij