#Ut/2020-08-04

voorgaande

voorgaande

Blantema Amstelhoek is gebouwd in 1918 als De Coöperatieve Stoomzuivelfabriek Mijdrecht. Ze produceerde o.a. kaas in blik die over de hele wereld werd geëxporteerd. Voor het transport van haar exportproduct is de ligging aan de Amstel uitermate geschikt. De fabriek heeft tot 1942 gefunctioneerd. Daarmee past de fabriek in een belangrijke fase van de zuivelindustrie.

Ronde Venen Zuivelfabriek Blantema Amstelhoek. In het laatste kwart van de 19e eeuw daalden de graanprijzen rampzalig. Ook de prijzen van melkproducten kwamen onder druk te staan. Beide hadden verschillende oorzaken. De graanprijzen daalden door goedkope import uit verre landen, de prijs van de melkproducten daalde door onbetrouwbare kwaliteit en gesjoemel in de handel. Omdat de overheid de prijzen van brood en melk laag wilde houden, weigerde ze in te grijpen. Gelijktijdig werd wel besloten om hulp te bieden voor een betere controle op de kwaliteit van landbouwproducten, beter landbouwonderwijs en soepeler kredietverlening. Rond de eeuwwisseling heeft de landbouw zich aardig hersteld.

In het begin gebeurde alles nog met handkracht, maar al spoedig deed de stoomzuivelfabriek haar intrede. Na 1890 ging de ontwikkeling van de zuivelindustrie zeer snel; in een hoog tempo verschoof de melkverwerking van de boerderij naar de fabriek, waar de mechanisatie van de zuivelbereiding een aanvang nam. ook de hygiëne rond de melkverwerking kon daarmee beter gecontroleerd worden. De Stoomzuivelfabriek Mijdrecht is ontstaan in die periode. Melk werd met kleine bootjes aangevoerd naar de locatie aan de Amstel. De export ging met grotere boten over de Amstel naar Amsterdam en verder. Vrachtwagens deden hun intrede en transport per boot werd te langzaam. De ligging aan water bood geen voordelen meer. Er kwamen grotere fabrieken en door deze schaalvergroting is de fabriek gesloten en heeft al vroeg een herbestemming gevonden als kantoor.

Momenteel ligt de voormalige kaasfabriek aan de kade van de Amstel te midden van andere bedrijfsgebouwen. Gemeente de Ronde Venen wil graag op termijn rondom dit gemeentelijk monument woningbouw realiseren. Helaas kan het gebouw daardoor als een vreemde eend aan de oever komen te staan. De gemeente heeft ook de mogelijkheid om toekomstige bouwplannen aan te laten sluiten bij de voormalige bedrijvigheid aan de kade.

Datering 1918

Adres Amstelkade 60, 1427 AN Amstelhoek gemeente Ronde Venen

Soort industriële omgeving en gebouw van cultuurhistorische waarde

Trefwoord van oorsprong aan water verbonden regionale agro-industrie

Mijdrecht - 2/2