Misschien wel het aardigste van dit gedenkboek is de totaal andere bena-dering dan het vaak gebruikelijke, hier eens niet een (oud)-directeur of (oud)-voorzitter maar een echte schrijver..........

Dialoog directeur G. Nes met schrijver:

........„Dus er wordt absoluut n i e t s ge­daan?”, informeer ik ietwat teleur-gesteld.

„Nu ja, absoluut niets is een groot woord”, meent de directeur. ,,Het bestuur en ook mijn persoontje gevoelen wel iets voor het samenstellen van een flink gedenkboek...”

„Een gedenkboek?”, vraag ik belang­stellend. „Een gedenkboek”, herhaalt mijnheer Nes en kijkt mij onderzoekend aan. Heeft hij een gevoelige snaar bij mij ge­raakt? „Zoo’n gedenkboek is geen kleinig­heid”, werp ik zwak tegen. „Daar moet een stapel foto’s in komen, en een aardige tekst. En je kan toch niet met een klein boekje voor den draad komen, het moet als het ware de representant van Uw bedrijf zijn”.

„Als we iets doen, doen we het goed”, zegt de directeur zelfbewust. „Weet U wat: ik zal U de fabriek eens laten zien. En als U tijd heeft, kunt U bij mij blijven koffiedrinken”..............

Het voorwoord van voorzitter  Blaauwboer begint met de

volgende twee zinnen - (1941)

   Aan de Leden !

Zeer tot onze spijt zijn wij genoodzaakt het jubileum van onze fabriek, waarvan wij ons zooveel voorgesteld hadden, te vieren op een andere dan de gebruikelijke manier. Hoe gaarne hadden wij deze gebeurtenis feestelijk herdacht. Het feit was dat waard geweest.

(Geen feest.....wat men gelukkig wel deed was het inhuren van schrijver Jan Mens, wat een prachtig boek opleverde!

‘Zuivelfabrieken.nl’ heeft het gehele boek als pdf-bestand geplaats. (6.18 Mb. groot!) Ophalen

Zuivellhistorisch is de tekst misschien minder interessant.....alles is g e w e l d i g

......,,Melk meneer, om van te likkebaarden! Niet dat waterige zaakje, dat je per half kannetje zóó los, van een of anderen melkboer koopt, maar melk van het zuiverste water! En pap had hij geproefd, zóó edel van smaak, dat hij wenschte er nooit te veel van te kunnen krijgen. En de boter  Hollands roem!”........

Daar komt bij, de foto’s prachtig, daarom, net als in het oorspronkelijke boek, over de volledige breedte geplaatst in deze ‘heruitgave’.

    pdf-versie van dit boek

   Geen frame - ga naar - www.zuivelhistorienederland.nl